Ножеточка электрическая Chef's Choice-316

Особенности электрической настольной ножеточки для шеф-поваров и не только "Chef's Choice 316":

• быстро и профессионально точит ножи азиатского типа, в т.ч. керамические;
• нож проходит две стадии обработки: основная заточка и доводка лезвия;
• в качестве абразива используются алмазные пластины с долгим сроком службы;
• пазы для ножей имеют направляющие для соблюдения угла заточки в 15°;
• ножки-присоски обеспечивают надежное сцепление с поверхностью стола;
• не требует смазки, нужно лишь очищать контейнер от металлической пыли.

Подробный обзор электрической ножеточки "Chef's Choice 316" (на английском языке)
Скачать видеоролик

Специальная модель для заточки азиатских ножей "Chef's Choice 316" справится с работой за пару минут!

Даже на домашней кухне присутствуют ножи разных типов, а у профессиональных поваров в кафе, ресторанах и столовых их и того больше. При этом существенно отличаются друг от друга ножи европейского и азиатского типа, поскольку их лезвия заточены под разными углами. Магазин www.ножеточки.рф предлагает своим покупателям специальную модель электрической настольной ножеточки "Chef's Choice 316", которая предназначена для работы с азиатским типом ножей, имеющими угол заточки 15 градусов. Это всевозможные филейные ножи, а также рыбные, большое количество кухонных топориков и тесаков разной формы и размера и т.д. Ножеточка обеспечивает бритвенную остроту клинка и профессиональную заточку буквально за минуты. Это лучшая ножеточка не только для дома, но и для любого ресторана азиатской кухни!

Основные преимущества модели:

• Двухступенчатая процедура заточки. У устройства 2 паза для ножей. Первый обеспечивает основную ступень заточки, обрабатывая лезвие алмазным абразивом. Второй паз предназначен для финишной доводки ножа, его правки и полировки. В результате получается очень острый нож без неровностей и заусенцев на клинке.
• Правка лезвия по технологии ULTRASTROP. Применяются особые гибкие абразивные диски, которые идеально правят и полируют лезвие. Кромка ножа никогда не перекаливается, прибор точит ножи из любого типа стали, даже из самых твердых сортов.
• Пружинные направляющие выдерживают угол заточки. Механизм пружинных направляющих позволяет соблюсти точный угол заточки для азиатских ножей с разной толщиной лезвия. Независимо от того, точите вы тонкий или толстый нож, угол заточки останется четко 15 градусов.

Очень простая и удобная эксплуатация

Быстро и профессионально заточить нож сможет даже новичок, который раньше никогда не точил ножи. Никаких специальных навыков не требуется! Поставьте ножеточку на стол и включите в розетку, нажмите на кнопку подачи питания, расположенную на корпусе. Теперь просто поместите нож в один из пазов в зависимости от того, что вы хотите сделать: основную заточку или финишную доводку. Проведите ножом в каждом пазе вперед-назад несколько раз.

Возможности ножеточки:

1. Обрабатывая лезвие, прибор не просыпает металлическую пыль. Под действием абразива образуется металлическая пыль и мелкая стружка. Данные частицы никогда не просыпаются на стол, а собираются в специальном контейнере, расположенном в нижней части корпуса устройства. Вы можете не переживать, что металлическая пыль попадет в пищу!
2. Прочно крепится к поверхности стола. Фиксировать устройство руками в процессе работы не нужно. На корпусе имеются специальные прорезиненные ножки-присоски, которые крепко удерживают ножеточку на столе. Такая прочная фиксация обеспечивает ровную заточку ножа по всей длине лезвия.
3. Автоматически выдерживает 15-градусный угол заточки. Когда ножи точат руками, то главная задача мастера состоит в том, чтобы обеспечить правильный угол заточки по всему клинку. Это филигранная работа, требующая большого опыта. Ножеточка "Chef's Choice 316" профессионально точит ножи, автоматически соблюдая угол заточки 15°. Вам не придется выравнивать угол вручную!

Безопасное использование без порезов и травм

Конструкция изделия продумана таким образом, чтобы исключить любые порезы в процессе работы. Пластиковый кожух закрывает все подвижные элементы устройства, а ширина пазов для ножей слишком узкая, чтобы туда мог попасть палец. Эксплуатируйте прибор строго по назначению, и вы никогда не получите травму.

Настольная ножеточка "Chef's Choice 316" подходит для разнообразных ножей

Данная модель ножеточки достаточно универсальна. Она предназначена для заточки ножей азиатского типа под углом 15 градусов. К этому типу ножей относится очень много различных лезвий и клинков: филейные ножи, различные ножи, используемые в суши-барах и японских ресторанах, кухонные топорики и тесаки для приготовления китайской еды и т.д.

Внимание! Не пытайтесь точить в данной ножеточке ножи, не подходящие по толщине, а также различный режущий инструмент, например, ножницы, топоры или стамески. Вы не только можете сломать устройство и испортить инструмент, но также рискуете получить серьезную травму.

Прибор не требует особого ухода

Долговечные абразивы обеспечивают долгий срок эксплуатации изделия, на всем протяжении которого вам не придется обслуживать устройство или ухаживать за ним. Он не нуждается в мытье или смазке, не требует замены расходников и т.д. Вам нужно будет лишь редко (примерно 1-2 раза в год) снимать специальный контейнер, находящийся в нижней части корпуса, и удалять из него скопившуюся металлическую пыль и мелкую стружку. Это займет буквально минуту!

Скачать инструкцию по эксплуатации .pdf [1,4 Мб]